Crnogorska vinska simfonija
Nema načina da se ovo drugačije kaže – svi koji su propustili Master class Plantaža u okviru Montevina teško da mogu nadoknaditi utisak i emociju koju smo imali nakon ispijene čaše arhivskog vina Grand Reserve iz 2005. godine. Ovo vino nedavno je dobilo veliku zlatnu medalju i 96 poena na prestižnom ocjenjivanju Mundus Vini Spring […]
„Preživjeće“ vina koja prilagodimo
Više nije pitanje da li će klimatske promjene izmijeniti opis vinogorja kakve poznajemo, već kojom brzinom će se neminovna kolebanja u prirodi odraziti na dominatne sorte vinove loze, njihove prinose i u konačnom – samo vino koje volimo i konzumiramo. Ponukani tom neminovnošću, stručnjaci sa Biotehničkog fakulteta u Podgorici u saradnji sa partnerima pokrenuli su […]
Vinarija Brajović ima najbolji Vranac na svijetu
Najbolji Vranac u Crnoj Gori proizvela je vinarija Brajović iz sela Jelenak iz vinogradarskog regiona Bjelopavlići – odlučeno je na I Vinskom viteškom turniru koji je organizovao crnogorski konzulat Evropskog reda vinskih vitezova (OEVE) u Podgorici. Mladen Brajović Drugo mjesto osvojila je Vinarija Rakčević iz sela Smokovci iz regiona Riječka nahija, dok je na trećem […]
Istraživanje “Vinum Sanum” o blagodetima umjerenog konzumiranja vina
Holesterol pada, hormon sreće raste Malo koje naučno istraživanje je moglo da izazove toliko zadovoljstvo ljubitelja vina, kao istraživanje Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču koji je vodila dr. sc Sanja Radeka, a čiji rezultati govore o blagodetima umjerenog konzumiranja vina. Riječ je o četvorogodišnjem projektu “Vinum Sanum” koje je na primjeru autohtonih hrvatskih […]