Uticaj klimatskih promjena na vinogradarstvo
Trogodišnjim projektom Montevitis (2023-2025) koji sprovodi Univerzitet Donja Gorica (UDG) trebalo bi da bude integrisan sveobuhvatni evropski pristup za ublažavanje klimatskih promjena i prilagođavanje u vinogradarstvu Crne Gore. Riječ je projektu vrijednom 1,5 miliona eura koji se finansira iz EU fondova. Prema riječima prof. dr Marka Simeunovića, cilj projekta je jačanje naučno-istraživačkih kapaciteta UDG i […]
Uvodnik
Dobro došli na novi portal Vinogradari-vinari.info posvećen gajenju grožđa i proizvodnji vina. Osmislili smo ovu platformu svjesni vaše potrebe da na jednom mjestu pronađete sve važne informacije, stručne savjete i inspiraciju. Bez obzira da li ste već iskusni profesionalci u ovoj oblasti ili tek počinjete avanturu u svijetu vinogradarstva i vinarstva, portal Vinogradari-vinari.info će vam […]
Istraživanje “Vinum Sanum” o blagodetima umjerenog konzumiranja vina
Holesterol pada, hormon sreće raste Malo koje naučno istraživanje je moglo da izazove toliko zadovoljstvo ljubitelja vina, kao istraživanje Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču koji je vodila dr. sc Sanja Radeka, a čiji rezultati govore o blagodetima umjerenog konzumiranja vina. Riječ je o četvorogodišnjem projektu “Vinum Sanum” koje je na primjeru autohtonih hrvatskih […]
Kalkulator za određivanje potrebne količine sulfita
Često nailazimo na nedoumice koju količinu vinobrana staviti u vino kako bi ga zaštitili od oksidacije i mikrobiološkog kvarenja. Zato preporučujemo Kalkulator za sulfite, koji je u svojoj knjizi „Tehnike proizvodnje vina kod kuće“ objavio Daniel Pambianchi, a koji prenosimo sa web sajta www.winemakermag.com Ipak, savjetujemo da uz ovo digitalno pomagalo, koje bi prije svega […]
Portal Vinogradari i vinari na devetom izdanju Večeri mladih crnogorskih vina
Crnogorska vina na nivou svjetskih Ako je suditi po vinima koja smo probali na manifestaciji Veče mladih vina, crnogorski vinari itekako imaju razloga da budu zadovoljni berbom 2024. Da se njihova ponuda približava nivou ozbiljnih svjetskih vina, smatra i predsjednica Nacionalnog udruženja somelijera Crne Gore i suorganizatorka ove manifestacije i Montevina agronom Danijela Radeč. -Kada […]
Prezentovana online platforma Wine of Montenegro
Online platforma Wine of Montenegro namijenjena je promociji crnogorskog vinarstva i razvoju vinskog turizma – kazao je projekt menadžer Dušan Jocić na prezentaciji platforme čiji je cilj da objedini kompletnu ponudu crnogorskih registrovanih vinarija. Riječ je o projektu koji je podržala EU kroz grant šemu Pametna specijalizacija. -EU je prepoznala vrijednost ove ideje. Veoma smo […]
Vinski turizam dobra prilika za vinare
Da vinski turizam, ne samo u Crnoj Gori, već i u cijelom regionu, ima veliki potencijal čulo se na Panelu o vinskom turzimu koji je organizovao projektni tim Wine of Montenegro u Podgorici. U okviru ovog projekta objavljen je prvi Vodič za kreiranje i sprovođenje aktivnosti iz oblasti vinskog turizma u Crnoj Gori, a lansirana […]