Na salonu vina Montevino 2025. predstavljene su 132 vinarije iz 11 zemalja, a isto toliko je bilo i premijera. To je osvježenje ovog salona, svi su to osjetili – kazala je za portal Vinogradari&Vinari predsjednica Udruženja somelijera i suorganizatorka Danijela Radeč.
Iskazala je zahvalnost brojnim vinarijama koje su uz Montevino od samog osnivanja 2010. godine.
-Istina je da oni time rade na svom marketingu, ali da nije bilo njih, ne bi ni Montevino opstao na ovakav način. To su ozbiljni stubovi ovog događaja – navodi Radeč.
Foto: Montevino_ Danijela Radeč (lijevo) sa posjetiocima Montevina 2025.
Zadovoljna je i ponudom crnogorskih vinara, ukazujući da su sva vina izuzetno dobrog kvaliteta.
-Osim Plantaža pojavilo se još vinarija koje su počele da proizvode pjenušavo vino, što mi je posebno drago, jer se prate trendovi i ide u skladu sa onim što je potrebno našoj turističkoj ponudi – ocijenila je Radeč.
Koncepcija Montevina, kako je navela, nije takva da izlagače izdvajaju po tome iz koje zemlje dolaze, već upravo žele da ponuda bude šarenolika, a da posjetioci sami prepoznaju šta vole.
Foto: Montevino
Odgovarajući na pitanje portala V&V kako ocjenjuje nivo vinske kulture, Radeč navodi da jeste Crna Gora oduvijek bila vinska zemlja, ali da nivo kulture to nije pratio.
-Od osnivanja Montevina pokušavali smo da usmjerimo vinare i pokažemo kako bi to trebalo da izgleda. Vinska kultura je dio opšte kulture, a tu smo bili na niskom nivou. Zato godinama kroz razne edukacije širimo znanje o ovoj temi, počevši od toga kako se ponašati, kako piti vino, držati čašu ili koju hranu kombinovati uz koje vino. To je naš zadatak, i kroz Udruženje somelijera i Vinsku akademiju želimo da učinimo da Crna Gora bude na nivou ostalih vinskih država, jer po kvalitetu ne zaostajemo. Treba nam više pažnje i želje da se ovo proprati na jedan dobar način – ocijenila je Radeč.
Foto: Montevino
Raduje se, kako kaže, i podržava svaki vinski događaj koji se organizuje.
-Ne mislim da Montevino ne treba da ima konkurenciju. Svaki događaj koji se organizuje daje vjetar u leđa našim vinarima, a i dobro je da imaju i sa kim da se uporede – dodala je Radeč.
Ovogodišnje Montevino pratili su i masterclass radionice o klimatskim promjenama, bilo je govora o šampanjcima, pa čak i bezalkoholnim, predstavljena je Vinska simfonija Plantaža i sjajna vina iz Argentine.
-Montevino je priča koja sama po sebi živi. Pokušavamo svake godine da mu damo veću dušu, ali on je već brend. Ne možemo više to tako lako da ispustismo, jer se to od nas očekuje, a mi ta očekivanja ispunjavamo – poručila je Radeč.
