Vinarija Brajović ima najbolji Vranac na svijetu

|
|
Podijeli:

Najbolji Vranac u Crnoj Gori proizvela je vinarija Brajović iz sela Jelenak iz vinogradarskog regiona Bjelopavlići – odlučeno je na I Vinskom viteškom turniru koji je organizovao crnogorski konzulat Evropskog reda vinskih vitezova (OEVE) u Podgorici.

Mladen Brajović

Drugo mjesto osvojila je Vinarija Rakčević iz sela Smokovci iz regiona Riječka nahija, dok je na trećem mjestu Vinarija Radević Estate iz podgoričkog vinogorja. Ove tri vinarije izabrane su među 26, koliko je ih učestvovalo na turniru u kategoriji suvih vina iz berbe 2018. godine i mlađih. Tu odluku donio je međunarodni žiri u sastavu prof. dr Vesna Maraš iz Crne Gore, Aleksandar Ivkov iz Srbije, Ivo Kozarčanin iz Hrvatske, Anton Peždirc i Janez Šekoranja iz Slovenije.

Nagrađeni vinari sa žirijem i članovima OEVE

Pobjednik turnira

Vlasnik vinarije pobjedničkog Vranca (berba 2023) Mladen Brajović kaže da imaju šest etiketa, ali da poseban fokus stavljaju na Vranac i Kratošiju. Zadovoljan je prvim mjestom, posebno imajući u vidu da je riječ o događaju koji se prvi put organizuje te što je tu odluku donio međunarodni žiri.

-Ova nagrada je velika satisfakcija za nas, jer smo mi relativno mlada porodična vinarija, tako da nam je ovo i pokazatelj da smo na pravom putu. Dajemo prednost autohtonim sortama Vranac i Kratošija, jer smatram da Crna Gora kao turistička zemlja mora posebnu pažnju obratiti na te sorte. S obzirom na to da je Crna Gora zemlja Vranca, po nekoj logici ovo je najbolji Vranac na svijetu – zaključio je Brajović čija se proizvodnja trenutno kreće između 15 i 18 hiljada flaša godišnje.

Prvi crnogorski konzul OEVE Ljubiša Krgović je podsjetio da je Crna Gora postojbina i domovina Vranca te da je zato prvi turnir njemu i posvećen.

-Međunarodni žiri profesionalnih ocjenjivača bira najbolji crnogorski Vranac, a mogu slobodno reći da je to i najbolji svjetski Vranac, jer se najbolji proizvodi u Crnoj Gori – kazao je Krgović prilikom otvaranja turnira.

Dan vina – 14. februar

Organizatori se nadaju da će ova manifestacija postati tradicionalna, a njihov plan je da je organizuju svakog februara. Krgović je sa predsjednicima Nacionalnog udruženja somelijera i Nacionalnog udruženja vinara i vinogradara Danijelom Radeč i Radetom Rajkovićem potpisao Deklaraciju kojom je ustanovljen Dan vina u Crnoj Gori – 14. februar.

Potpisivanje Deklaracije – Krgović, Radeč i Rajković

-Crna Gora je zemlja vina, turistička zemlja, organizacijom ovog turnira želimo da uvedemo Dan vina. Smatramo da je zato dobar ovaj dan, koji je po jednom kalendaru Dan Svetog Trifuna – zaštitnika vinara i vinogradara, a po drugom Dan Svetog Valentina – Dan zaljubljenih. Vjerujemo da će nas vino i ljubav spojiti u promociji Crne Gore kao vinske zemlje – poručio je Krgović.

U Deklaraciji polaze od vjekovne tradicije sadnje vinove loze i proizvodnje vina u Crnoj Gori, te činjenice da je Crna Gora vinska i turistička zemlja.

-Potpisnici dijele mišljenje da bi proglašenjem jednog dana u godini kao Dana vina i njegovo postupno uvođenje u socijalni, kulturni i ekonomski život bilo korisno za promociju vinske kulture u Crnoj Gori – navodi se u Deklaraciji.

Hedonizam i viteštvo

Član Senata OEVE i slovenački konzul Tomislav Kovačić je kazao da se paradigma viteškog djelovanja ogleda u uživanju i hedonizmu.

-Prije nego što je čovječanstvo upoznalo druge metode ocjenjivanja, oni su se međusobno direktno upoređivali. Na kraju su tako izabrali najboljeg. Tako ćemo i mi uraditi u našem viteškom žiriju. Sistem eliminacije je okrutan, dovodi nas do viteških borbi kao što je bilo nekad u Srednjem vijeku. Zbog toga viteški turniri utjeruju viteštvo na arhaičan način. Želim vinarima najbolje plasmane, sudijama puno stručne objektivnosti, a publici zadovoljstvo vinskog viteškog doživljaja – poručio je Kovačić.

Predsjednica Privredne komore Crne Gore Nina Drakić je kazala da ovo nije samo takmičenje u kvalitetu vina, već promocija tradicije i posvećenosti vinskoj kulturi. Vino je, kako je ocijenila, simbol prijateljstva i zajedništva i važan dio crnogorske ekonomije koje ima veliki potencijal za rast.

Oda Vrancu

Govoreći o Vrancu, prof. dr Vesna Maraš je poručila da smo imali privilegiju da u svijet vina uđemo sa ovom sortom. Kazala je da podaci iz 2021. godine govore da je u Crnoj Gori pod vinogradima 3.000 hektara, od čega je 70 odsto zasada grožđa za crveno vino, a 25 odsto za bijelo. Preko 85 odsto sorti je, kako je navela Maraš, autohtono, a Vranac je najdominantniji sa 82 odsto. Istraživanja su pokazala da su roditelji Vranca sorte Kratošija i Duljenga. Kazala je da je prema podacima od prije četiri godine u Crnoj Gori registrovano 313 proizvođača i 88 vinarija, ali da smatra da je danas taj broj sigurno veći.

Propozicije turnira

Na turniru su učestvovala vina iz 2018. godine i mlađa u kategoriji suvih vina, koja su se rangirala ocjenama od jedan do pet, po principu da jedinica označava najbolje vino, dok je petica najniža ocjena. Vina su bila podijeljena u pet grupa, od kojih u prvoj šest vina, a u ostalih četiri po pet vina. Od najbolje ocijenjenih vina iz svake grupe, žiri je birao pobjednika I Viteškog vinskog turnira koji je dobio sertifikat i veliki viteški grb.

Tagovi

Ostavite komentar

Povezani članci