Pjevati, piti i veseliti se neizostavan je moto za ovakve fešte, s tim što je Martinje u Podgorici, potvrdilo se, mnogo više od puke zabave, jer nosi dodatnu simboliku: sem što slavi dobru kapljicu, povezuje region i gradi prijateljstva
PODGORICA – Jedna od najpoznatijih vinskih proslava u regionu, svojstvena dominantno kontinentalnoj Hrvatskoj, upriličena je jubilarni, deseti put i u Podgorici, u organizaciji firme „Tuegra“, koja je zastupnik i uvoznik vina Vinarije „Kutjevo“.
Martinje kao narodni običaj koji se uklopio u drevni zemljoradnički doživljaj razmeđa jeseni i zime, obilježava se izvorno 11. novembra svake godine, na dan Svetog Martina. Tada se na proslavama širom susjedne Hrvatske uz blagoslov pučkog biskupa simbolično krštava mlado vino koje nastaje iz mošta. Mošt je, treba li napomenuti, cijeđeni sok od grožđa koji nakon fermentacije postaje mlado vino.
Za ovu priliku, na veselju koje je duh Slavonije dovelo u podgoričku „Avliju“, jednako tako veseo, „obični“ čovjek Igor Kovačević, sa titulom vinskog biskupa je – uz dvojicu asistenata i vinskog kuma Pavla Pepđonovića – proglasio da je ovogodišnji mošt zvanično postao mlado vino i da ga je vakat piti. Svečanosti su uveličali ne samo poklonici dobre kapljice i vina, već i predstavnici diplomatskog kora, javni poslenici, sportski i djelatnici iz oblasti kulture. I naravno – dobra muzika.
Pjevati, piti i veseliti se neizostavan je moto za ovakve fešte, s tim što je Martinje u Podgorici, potvrdilo se, mnogo više od puke zabave, jer nosi dodatnu simboliku: sem što slavi dobru kapljicu, povezuje region i gradi prijateljstva.
Tradicija koja spaja
To je potvrdio i ambasador Republike Hrvatske u Podgorici Veselko Grubišić. Za portal Vinogradari i vinari ističe da je Martinje događaj koji povezuje privredu, potrošače, narode i države.
-Drago mi je da vinogradari i vinari iz Crne Gore i Hrvatske sve više razmjenuju iskustva. To doprinosi jačanju kulture vinogradarstva i vinarstva koja je jako stara na ovim prostorima. Imamo puno autohtonih sorti, što potvrđuju i brojna istraživanja, i jako kvalitetna vina. A to upravo traže turisti – rekao je Grubišić za V&V.
Potvrda da Martinje povezuje ljude, prema njegovim riječima, je što su obilježavanju Martinja u Podgorici prisustvovali i diplomatski predstavnici desetak država.
-Bilo je i dosta ljudi iz Podgorice, gostoljubivog grada koji voli povezivanje, zbog čega se ljudi u njemu dobro osjećaju. Već devet godina sam tu i pratim i podržavam što gospodin Edin Tuzović iz firme Tuegra radi. I mogu potvrditi da on to radi sa strašću i da ima izuzetne socijalne vještine. Ova je manifestacija nekada počela skromno a sada bi i mnogo veći prostor bio tijesan za sve – kazao je Grubišić.
Podsjeća da će kutjevački podrum za sedam godina obilježiti 800 godina trajanja.
-To je duga tradicija. Iz Kutjeva se može učiti, kazao je on.
Ljubav i poštovanje
Vinski biskup Igor Kovačević koji je pojavom i harizmom uveličao Martinje u Podgorici za naš portal ističe da je odnos prema vinu kompleksan i višeslojan.
-Pijemo stalno, nekad iz tuge, nekad sreće, ali uvijek uz jedno pravilo: nikad ne smiješ sipati sam, što se rijetko desi, jer se uvijek nađe neko da nalije – kaže Kovačević.
Pojašnjava da je stvar u tome da vino „treba voljeti, ali i poštovati“.
-Ne želimo ga samo piti već uživati u njemu. A to se stiče kroz odrastanje. Ko djeca smo odrasli uz vino. Uvijek bi nedjeljom na obiteljskom ručku pola decilitra čaše vina bilo rezervisano za djecu. Da okuse ali i iskreno progovore da li valja – svjedoči Kovačević.
Kovačević se sjeća da je na ovakvim proslavama ministrirao, odnosno bio asistent od svoje 11. godine.
-Imao sam kuma, koji nažalost nije više živ. Nas dvojica smo odrasli uz ovu svetkovinu i gospodina Vlada Bauera, biskupa i kasnije jedinog kardinala u Hrvata. Bili po cijeloj Evropi i bivšoj Jugoslaviji zajedno. Kasnije sam, na nagovor prijatelja i sam počeo, i već 10 godina traje ova biskupska priča – kaže Kovačević.
U slavu graševine
Uz njega su na bini u Avliji, odjenuti u plašteve koji simbolizuju dobročiniteljstvo Svetog Martina, bili i jedan od direktora Vinarije Kutjevo Damir Vondraček i njihov prijatelj iz Novog Vinodolskog – Igor Pavelić.
Na pitanje jesu li tu po zvanju ili mimo toga, Damir ističe da je prijateljska relacija ključna.
-Ja sam njegov ministrant. Pratim ga u stopu, a to je jako teško – kaže u šali.
Vondraček potvrđuje da Martinje ima izuzetan promotivni i marketinški efekat, koji nastupa prirodno, kroz emociju i zajedničke vrijednosti.
Jako je zadovoljan plasmanom vina u Crnoj Gori. Prepoznatljivi su po graševini.
-Graševina je 90 posto našeg proizvodnje u različitim tipovima, kupaži, vrhunske graševine, odležanih serija, suvih, polusuvih, slatkih. Naravno tu je i ledena graševina. Zbog klimatskih prilika zadnja takva berba bila je 2018. godine, a prije nje 2011. je bila možda jedna od najboljih – kaže Vondraček.
O Kutjevu bi se dalo pričati i pisati naširoko i nadugo, jednom od najvećih vinogorja u regionu gdje se bačve vagaju hektolitrima. Upravo jedna takva namijenjena kupaži ima zapreminu od cijelih pola miliona litara.
Kovačevićev drugi asistent dolazi iz Novog Vinodolskog, kraja kojem je vino ime darovalo, ali Igor Pavelić je, kaže, samo ljubitelj vina.
-Prijatelj sam s njima iz Požege, nijesam proizvođač, i zadužen za degustaciju i dobar štimung – kaže on.
Vinska veza
Veza između Kutjeva i Podgorice razvila se na tipično podgoričkom terenu – restoranu „Pod volat“ gdje je Kovačević prije gotovo dvije decenije došao sa prijateljem iz vinarije Bartulović kako bi učestvovao na prezentaciji vina.
-U prvih 20 sekundi poznanstva u lokalu Džija i Nedžada Lekića smo razvili priču koja je prerasla u, malo je reći, bratski odnos. Kako živim u Slavoniji a dobar dio godine provodim i na moru prirodno je bilo da se povežu i Kutjevo, Podgorica i Novi Vinodolski. Zavrtjela se tako dobra priča sa dobrim ljudima – naglašava Kovačević.
Dobri duh Martinja u Podgorici, koji je uz podršku Kutjeva glavni odgovorni za popularizaciju dobre kapljice i duha zajedništva je neizostavni Edin Tuzović iz kompanije Tuegra.
Za naš portal je istakao da je Martinje primjer kako se gradi dobra priča koja povezuje dobre ljude i energije.
– Iz godine u godinu Martinje u Podgorici postaje sve posjećenije. Ono što smo 2015. započeli skromno, preraslo je u manifestaciju koja povezuje dvije države, dvije tradicije i brojne ljubitelje vina – kazao je Tuzović.
Smatra da po uzoru na ovu manifestaciju treba razmišljati i u lokalnim okvirima.
-Mislim da i mi odavde imamo puno toga da ponudimo, samo treba da slijedimo primjer naših prijatelja iz Hrvatske. Potrebno je malo više senzibiliteta, a povoda i materijala nam ne bi falilo – ističe Tuzović.
